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: 卤鸡爪需要卤多久才好吃; 鸡爪是一种比较有营养的食物，鸡爪含有丰富的蛋白质...[详细]

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: 吃了牛肉可以吃柿子吗; 牛肉和柿子都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的...[详细]

: 香菇可以做什么菜香菇; 在日常生活中，我们都知道，饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【凉菜】酸萝卜拌肥蛤怎么做？酸萝卜拌肥蛤的做法 2015-10-09: 酸萝卜拌肥蛤怎么做？酸萝卜拌肥蛤的做法1、萝卜仔放入泡菜坛子腌一星期成酸萝卜（也可购买桶装酸萝卜仔）。2、取酸萝卜仔250克改成长约3厘米的滚刀块……; [详细]

【凉菜】醒目芦荟怎么做？醒目芦荟的做法 2015-10-09: 醒目芦荟怎么做？醒目芦荟的做法1、芦荟改成11厘米长的段，削去外皮后切成长条，放在流水下冲掉大部分粘液，控净水分。2、芦荟条纳入盆中，加入醒目饮料300毫升浸泡半天，祛除粘液之后控净汁水……; [详细]

【凉菜】蓝莓伴山药怎么做？蓝莓伴山药的做法 2015-10-09: 蓝莓伴山药怎么做？蓝莓伴山药的做法1、山药去皮，用刮皮刀修成圆柱，加入冰水后镇凉。2、把冰镇的山药斜刀切成长约4.5厘米、厚约0.2厘米的片，放在干净毛巾上吸掉粘液……; [详细]

【凉菜】木瓜鱼皮怎么做？木瓜鱼皮的做法 2015-10-09: 木瓜鱼皮怎么做？木瓜鱼皮的做法1、新鲜黑鱼皮洗净纳盆，加入葱姜、料酒、胡椒粉抓匀腌制1小时，然后入沸水焯1分钟至熟，捞出入冰水“拔凉”待用……; [详细]

【凉菜】茄子对对碰怎么做？茄子对对碰的做法 2015-10-09: 茄子对对碰怎么做？茄子对对碰的做法1、长茄（重约500克）纵向剖成两半，每半再一分为二，注意不要切断，保持根部相连，入蒸箱蒸3分钟至熟，取出晾凉……; [详细]

【凉菜】冰镇卤汁嫩豆腐怎么做？冰镇卤汁嫩豆腐的做法 2015-10-09: 冰镇卤汁嫩豆腐怎么做？冰镇卤汁嫩豆腐的做法：提前预制：净锅下入自制卤水烧开，调成小火后，放入改刀成大块的南豆腐，保持小火卤6-8分钟，关火后浸泡2-3小时，捞出纳盆，入保鲜冰箱冰镇留用……; [详细]

【云南菜】纳西薄荷茶香虾的做法 2015-10-08: 【云南菜】纳西薄荷茶香虾的做法1、炒锅上火，倒入菜子油烧至八成热,下入薄荷炸酥；虾裹上一层薄薄的淀粉，下入油锅炸至金黄色出锅，控干多余的油……; [详细]

【云南菜】傣家罗非鱼怎么做？傣家罗非鱼的做法 2015-10-08: 傣家罗非鱼怎么做？傣家罗非鱼的做法1、将罗非鱼宰杀，掏去内脏，去鳞洗净，在背上划几刀，加入调料腌制2小时。2、把腌制好的罗非鱼用竹片夹住，放入炭火中烤，待鱼肉烤制九成熟，取出，用西兰花点缀，上桌即可…; [详细]

【云南菜】大理木瓜酸辣煮鱼的做法 2015-10-08: 大理木瓜酸辣煮鱼的做法1、将新鲜乌江鱼宰杀，洗净，表皮改一字花刀，加A料腌制8小时即可。2、锅上火，倒入菜子油烧热，加入B料煸香,加入高汤，放入腌制好的乌江鱼……; [详细]

【云南菜】滇香旺鲍怎么做？滇香旺鲍的做法 2015-10-08: 滇香旺鲍怎么做？滇香旺鲍的做法1、小洋芋洗净，上笼大火蒸熟，取出去皮，一开二，放入烧至五六成热的色拉油中，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油……; [详细]

【云南菜】树花肉蓉汽锅的做法 2015-10-08: 【云南菜】树花肉蓉汽锅的做法1、树花50克用80℃水泡一下，一点点择洗干净，煮30分钟，冲水1小时。2、取猪骨头5千克、老鸡2只、火腿骨1块、鸡骨架2.5千克、水25千克，放到蒸灶内……; [详细]

【云南菜】葱香千层肚怎么做？葱香千层肚的做法 2015-10-08: 葱香千层肚怎么做？葱香千层肚的做法1、黑毛肚洗净，切成宽1厘米的条，放入沸水中大火焯透；青笋片焯水后放入盘中垫底，上面摆放黑毛肚。2、鲜辣蔬菜汁烧热，浇在黑毛肚上，撒入葱花，淋烧至八成热的葱油即可……; [详细]

【潮汕小吃】百合饺怎么做？百合饺的做法 2015-10-07: 百合饺怎么做？百合饺的做法1、将鲜百合生切成幼粒，加入百花馅(虾胶)，少量辣椒末，调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉，搅拌均匀成饺馅……; [详细]

【潮汕小吃】八宝饭怎么做？八宝饭的做法 2015-10-07: 八宝饭怎么做？八宝饭的做法1、糯米洗净，浸泡约1小时，捞起放入碟内，放入蒸笼蒸熟取出，待糯米饭仍有30%的温度时才加入白糖约200克拌匀，备用……; [详细]

【潮汕小吃】朥饼怎么做？朥饼的做法 2015-10-07: 朥饼怎么做？朥饼的做法1、饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉500克，加入食用油150克，清水200克，搅拌均匀，搓揉成面团，静置松筋1小时;酥心的制作是用面粉500克，加入花生油250克; [详细]

【潮汕小吃】草粿怎么做？草粿的做法 2015-10-06: 草粿怎么做？草粿的做法1、在锅中放7500克的水，再放下500克整棵的草粿草，10克食用纯碱，大火烧开后，用小火熬至草粿变成烂浆，这时候用密勺把锅中草粿草的草枝过滤掉……; [详细]

【潮汕小吃】春卷怎么做？春卷的做法 2015-10-06: 春卷怎么做？春卷的做法1、春饼制作难度最大当为制薄饼皮，薄饼皮制作为面粉加上等量的水，揉成面团，然后锅洗净放薄油，用揉好的面团在锅中刷一圈，刷上薄薄一层湿面粉，再把锅在火上慢慢悠转，烘干成直径约22厘; [详细]

【潮汕小吃】返沙金银条怎么做？返沙金银条的做法 2015-10-06: 返沙金银条怎么做？返沙金银条的做法1、将金黄色的蕃薯和银灰色的芋头切成条块状，象征金银条。再将这薯块和芋块用油镬炸熟待用^; [详细]

【潮汕小吃】牛肉粿条汤怎么做？牛肉粿条汤的做法 2015-10-05: 牛肉粿条汤怎么做？牛肉粿条汤的做法1、河粉切条（粗细随意）。2、牛肉切片，用腌肉料腌半小时。3、丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟……; [详细]

【潮汕小吃】老妈宫粽球怎么做？老妈宫粽球的做法 2015-10-05: 妈宫粽球怎么做？老妈宫粽球的做法1、采用的糯米必须颗粒饱满，大小均匀。2、先将糯米洗干净，用清水浸泡6-8小时，捞起晾干，第二天洗净炒锅，下猪油、糯米略炒，调入鱼露，中火炒至米粒香味四溢……; [详细]

【潮汕小吃】金瓜饼怎么做？金瓜饼的做法 2015-10-05: 金瓜饼怎么做？金瓜饼的做法将金瓜煮熟压烂，与糯米粉和成团。然后切件包上芋泥，放入木刻的粿模内造型，后放入油中炸至金黄色即成……; [详细]

【潮汕小吃】糕烧白果怎么做？糕烧白果的做法 2015-10-04: 糕烧白果怎么做？糕烧白果的做法1、将连壳的白果用滚水煮熟，打破壳把肉开两边，再用滚水滚白果肉，倒落盆浸冷水，用手摩擦漂水，去净心和衣，再用水滚过，漂凉浸水一天，换清水几次……; [详细]

【潮汕小吃】清心丸与绿豆爽的做法 2015-10-04: 清心丸与绿豆爽的做法1、潮汕山区有一种植物“城鹅”，有些地区称“江西薯”，其块根可磨成粉，称为“城鹅粉”，用其制作点心，色泽洁白透明，韧中带有弹性……; [详细]

【潮汕小吃】金瓜芋泥怎么做？金瓜芋泥的做法 2015-10-04: 金瓜芋泥怎么做？金瓜芋泥的做法1、先将南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜块明亮…; [详细]

【创新菜】儿菜脆鹅肠怎么做？儿菜脆鹅肠的做法 2015-10-03: 儿菜脆鹅肠怎么做？儿菜脆鹅肠的做法1、鹅肠洗净入80度水中烫一下立即捞出，下冰块中镇凉改刀，儿菜洗净对剖成两半，下开水锅中煮两分钟左右捞出，装入盘中……; [详细]

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